A capa da da revista Sábado de 20-Março-2014 é inédita pelo conteúdo: Sementes! Basta colocar de molho 2-3 dias e depois enterrar para ter relvado e flores da Primavera.
Num país de minifúndio, a principal história desta edição refere-se aos GRANDES Senhores da Terra em Portugal, que conseguiram ganhar escala e ultrapassar a barreira do tamanho para concorrer no mercado internacional: Pedro Queiroz Pereira (líder da Portucel), Jorge de Melo (responsável da Sovena) e Manuel Guedes (administrador da Sogrape). É um tema que mais fascina a comuniçação social, e provavelmente os leitores. Mas de todos os exemplos mencionados na revista, o mais interessante, e aplicável em Portugal, é a história de cooperativas como a ORIVÁRZEA, que produz um arroz carolino nacional que substitui favoravelmente o arroz agulha importado. Esta organização de pequenos produtores está orientada para a inovação, as economias de escala e para o comércio internacional. Tem certificação de qualidade dos seus produtos, incluindo o arroz para bebés: Baby Rice.
O arroz carolino nacional cultiva-se nas Leziras do Tejo e no Baixo Mondego e vende-se sobretudo em mini mercados. Quem cozinha nota a diferença. Ao passarmos em Montemor-O-Velho podemos comprar directamente na Cooperativa dos Orizicultores do Baixo Mondego.
Note-se que um dos princípios de "Fairtrade" ou Comércio Justo é comprar produtos devidamente certificados produzidos em cooperativas de pequenos produtores.
Considerando que Portugal é um dos países mais dependentes de alimentos importados, parabéns à Sábado por nos trazer notícias de boas práticas na agricultura, floresta e pecuária.
Senhores da Terra http://www.jornaldenegocios.pt/empresas/detalhe/capa_da_sabado_permite_plantar_a_revista_na_terra.html
Arroz Bom Sucesso
Colher para semear http://gaia.org.pt/node/417
Semear para colher em Caminha http://www.cm-caminha.pt/ver.php?cod=1I0B
Efeito Fairtrade e sustentabilidade rural http://www.sober.org.br/palestra/13/419.pdf e
Certificação fairtrade: um estudo dos impactos do selo em duas cooperativas de pequenos produtores rurais http://www.trabalhosfeitos.com/ensaios/Certifica%C3%A7%C3%A3o-Fairtrade-Um-Estudo-Dos-Impactos/463562.html
Associação Selo Comércio Justo http://www.sellocomerciojusto.org/es/
0 Comentários:
Enviar um comentário